健康指导:肉、青菜、水果、豆类含钾量高,100g约含钾0.2-0.4g,而米、面约含钾0.09-0.14g,蛋约含钾0.06-0.09g,白菇、茶、海制品为首选,其它如糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄等。
一般医学上建议轻度缺钾患者进食富含钾的食物,如果选用药物,首选氯化钾口服,为减少胃肠道反应,宜将10%氯化钾溶液稀释于果汁或牛奶中餐后服。
钾的含量为3.5-5.5mmol/L,注意不要补钾过量。
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