大动脉炎可以吃山楂。您好!大动脉炎患者日常饮食遵循低脂低盐的饮食原则。可以多吃一些鱼肉，鱼肉蛋白质含量高，且含有不饱和脂肪酸，可促进动脉炎的恢复，为炎症的恢复提供必须的营养基础。
避免吃一些油腻高糖的食物尤其是一些甜点等，酒精性的饮料也要避免。山楂可以吃的。
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