铅中毒可不可以吃醋

铅中毒可以吃醋。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，维生素c可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出；

适量补充维生素e可以抵抗铅引起的过氧化作用；维生素d则可通过对钙磷的调节来影响铅的吸收和沉积；醋可以吃！