肝癌可以吃银耳吗？

肝癌可以吃银耳银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，是一种高级滋养补品。

肝癌病人多处于高消耗状态，可以食用些银耳滋补。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

肝癌病人多要化疗，银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。肝癌病人多有消化不良的症状，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，改善腹胀的症状。