地中海贫血病人在饮食上应注意多吃营养丰富的食物,禁食或少食辛辣味浓、生冷不洁的刺激之物。一方面,病人可多吃新鲜蔬菜水果保证维生素的摄入,也可多食用高蛋白、营养丰富的肉蛋奶类食物,保证病人充足的营养。
另一方面,病人可食用黑木耳、黑豆、芝麻类具有补血效果的食品。
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