慢性结肠炎可以吃红薯土豆。原因说明:土豆所含丰富的蛋白质和维生素C,维生素B
1、B
2、铁和磷等营养物质,还富含膳食纤维,红薯也富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,食用土豆红薯能够促进肠胃蠕动。建议慢性结肠炎患者进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐,补充多种维生素。
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