胆囊息肉患者的饮食禁忌是什么？

此类患者在饮食上需要注意： 1、注意保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。

除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。2、注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

3、采用少量多餐。4、注意保证充足的热量供给，一般每日以8400～10500千焦2000～2500千卡比较适宜。

过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的，因为高热量虽能改善临床症状，但最终可致脂肪肝，反而会使病情恶化，故弊大于利。

5、碳水化合物，一般可占总热能的60～70%。过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，易致肥胖和脂肪肝。

碳水化合物供给主要应通过主食。