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紫苏叶的吃法

前几天妈妈从地里摘了点紫苏叶，说非常好吃，紫苏叶吃法是什么？

提问时间：2020-06-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

紫苏叶可以生吃也可以做熟了吃。一般可以洗干净以后蘸酱吃，用热水焯熟以后拌酱油等佐料当菜吃，也可以用紫苏叶卷肉或其他食物，有的喝可以炒着吃和炖着吃，这些吃法都是可以的，由个人喜好来选择决定紫苏叶的吃法，没有特殊的使用方法，而且也不会引起中毒。

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