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患者提问

皮蛋吃多了好不好呢?

我的儿子非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥,经常让我给他煮这样的粥,但是我听说皮蛋吃多了不太好,可是儿子坚持要吃,我很想知道,皮蛋吃多了好不好呢?
提问时间:2020-04-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    如果吃皮蛋太多的话是不好的,因为皮蛋大多数是通过纯碱,石灰石,氧化铅和食盐腌制而成的,皮蛋当中还有非常多的铅,如果经常吃的话,很容易导致铅中毒。

    尤其是对正在长身体的孩子来说,影响更大,如果吃太多的平淡的话,可能会导致孩子注意力不够集中,贫血,脑功能受到影响,甚至会导致思维缓慢,严重的话还会导致孩子缺钙。

    所以建议,不要给孩子吃太多的皮蛋。

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