问患者提问

你好，早餐吃鲜牛奶和茶叶蛋好吗

你好，早餐吃鲜牛奶和茶叶蛋好吗？不是说牛奶不能和茶叶同时进食吗？

提问时间：2020-03-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛奶和鸡蛋都是属于优质蛋白质食物，营养价值较高。由于茶叶中含有一定的鞣酸，容易与食物中如牛奶，鸡蛋中的钙，铁等发生反应，生成不溶性物质，影响吸收，因此一般水煮蛋就可以了。

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