肾发育不全,不宜多吃咸鸭蛋黄。肾发育不全不宜多吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄的营养价值高，含有优质蛋白质、卵磷脂、维生素E、不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素，能补充多种营养。
但咸鸭蛋是用盐腌制出来的，含盐量较高，不宜多吃，每天不超过1个。
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