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胆结石可以吃豆腐吗?

胆结石、并且患有胆囊炎、可以吃豆腐吗。胆结石、并且患有胆囊炎、可以吃豆腐吗?
提问时间:2020-04-17
答医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    您好胆结石的形成主要与饮食有关、由于做豆腐时加有石膏、而石膏会加重病情、因此、胆结石患者最好不要吃豆腐。另外、多吃含草酸钙、碳酸钙等食物、多吃豆腐炒菠菜等、易患胆结石这是因为、菠菜里含有很多草酸、豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙、两者若同时进入人体、会生成不溶性的草酸钙、容易得结石、加重胆部的病变

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