食道癌术后饮食需要注意什么？

术后34天鼻胃管已经拔除，肛门已经有排气时，说明可以进食了，但此时最好不要进食。术后67天，可进流质食物，注意少吃多餐。

术后910天，进半流食物，如稀饭等，也要坚持少吃多餐。一般在术后半个月，按照少吃多餐的原则吃多种食物，以半流为主。

术后两个月以后基本可以恢复普通饮食，每日34餐，宜选吃质软的食物。进食后不能马上躺下来，因贲门已经切除，以导致食物或胃液反流，最好是散步40分钟后才躺下休息。

饮食宜清淡、高营养易消化食物，避免进食刺激性食物，如生蒜、辣椒、胡椒等。戒除烟酒。饭后可喝少量开水或淡盐水，以冲淡食管内的食物和黏液，预防食管粘膜损伤和水肿。

需要注意的是：即使手术结束，术后管理和基础护理仍是影响手术成功不可忽略的重要组成部分。现代临床研究发现，在手术前后配合中药治疗，如人参皂苷Rh2（护命素）、冬虫夏草等，可以让病人身体尽快恢复，明显的提高手术的成功率。