食管炎可不可以吃猪蹄

食管炎不宜多吃猪蹄。猪蹄中三大营养素和维生素含量很丰富,它最引人注意的是它所含的丰富的胶原蛋白经过小肠是被吸收转化为甘氨酸,能起到对大脑中枢神经的镇静作用,所以对女性神经衰弱大有好处;食管炎患者还是要主张软烂清淡饮食,猪蹄炖烂也可吃,但猪蹄含胆固醇也偏高,所以还是建议不要多食。