手一碰凉水就痒

病情分析：根据您所描述的情况，考虑可能是湿疹，湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症。一般认为与过敏有关，临床上搔痒剧烈，急性期以丘疱疹为主，有渗出倾向，慢性期以苔癣接触刺激性物质等。建议您生活中注意

1、避免食用辛辣食物和海鲜；

2、避免太烫的水洗澡；

3、避免搔抓，以免加重皮损面积扩大，或引起继发感染。及时到正规医院就诊以明确诊断并积极进行治疗。