您好!控制总能量的摄入不等于节食,应保证每日能量的摄入,蛋白质占总热能的15-20%(建议1/3以上为优质蛋白,如鱼类、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等);
脂肪占20%;碳水化合物应占50-60%。脂肪肝患者饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。
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