慢性浅表性胃炎可以吃螺蛳。饮食宜以清淡易消化为主，适当进食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质，如：猴头菇，蘑菇，木耳等。螺蛳的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B
1、B
2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁,可以适量服用
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