急性胃肠炎不宜多吃海带和紫菜。海带和紫菜，营养丰富，膳食纤维丰富难以消化，少吃，食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃稀饭面条，藕粉，水果汁及蔬菜末等食物，营养机体，食物宜温热细软，少量多餐。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。
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