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蛋清时间久了，变得有点绿色，没臭味。还能

蛋清时间久了，变得有点绿色，没臭味。还能,生鸡蛋清变绿色还能吃吗？没坏，一点臭味都没有，蛋黄也是好的请问还吗

提问时间：2020-06-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据你的描述鸡蛋放时间长了蛋清变成绿色这种情况是由于蛋清时间久了蛋白质氧化变质了虽然没有臭味也不能再吃了会中毒。

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