吃大虾喝啤酒会过敏怎么回事

吃大虾喝啤酒会导致尿酸增多。虾肉内含有较高的蛋白质，但是脂肪含量比较低，而啤酒中含有维生素b1，所以吃完虾之后喝啤酒，会使虾内的蛋白质以及其他营养成份，同啤酒中的维生素b发生相互作用，会导致人体内的尿酸含量急剧增多，破坏身体内的水电平衡，而这些尿酸不容易被排出体外，如果量多的话，会导致尿酸沉积在人体中，很容易形成结石或者引起痛风，有些容易过敏的人群还会引起过敏反应。