慢性胃炎可不可以吃茭白

慢性胃炎可以吃茭白。慢性胃炎患者应选择具有清肠、止泻、补中、消食作用的食物。勿食辛辣刺激、煎炸、生冷食物。忌暴饮暴食。

忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，茭白属于易消化的蔬菜，可以吃