酒精性肝炎,不宜多吃排骨。原因说明，排骨含丰富蛋白质，矿物质，b族维生素，但是含有一定量的饱和脂肪，对于肝脏代谢有一定的负担，因此对于肝炎患者，不宜多吃，酒精性肝炎患者，饮食上可以常吃，白菜，芥兰，冬瓜；
有养肝护肝的作用，可以解酒毒
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