枸杞子和西洋参泡水喝的功效是养肝明目、益气补血、补肾安神,还可以生津止渴、润肺、益精。枸杞子和西洋参都是应用很广泛的中药,西洋参补气养阴,含有的人参皂苷可以增强机体的提抗力,对中枢神经系统、心血管系统都有较好的作用,能够抗疲劳、增强记忆力、抗心律失常、抗疲劳等功效。
枸杞子微寒、无毒,归肝、肾、肺经,可以滋肾润肺、清肝明目,对于治疗头晕眼花效果较为显著。同时还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸等物质,润而滋补。
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