问题分析：动脉粥样硬化不宜多吃鸭子意见建议：动脉粥样硬化患者要控制脂肪和胆固醇的摄入量，可以多吃一些富含维生素的食物，多吃富含谷氨酸的食物，如豆类及豆制品。
鸭子虽营养丰富，但它的脂肪和胆固醇含量也不可忽略，是可以少量进食的
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