柴胡中有挥发油成分，对于外感、内伤引发的高热现象，可以有退热的作用，并且柴胡中含有的总皂甙成分，还具有镇痛作用。
另外，柴胡还有降压功能，柴胡中含有类黄酮成分，可以增强毛细血管的通透性，起到短暂的降压作用。
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