一般红枣生吃好还是煮熟了吃比较好呢？

您好，红枣的吃法有很多种，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲汤、做羹做泥，然而红枣的最佳吃法是水煮法。即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂，连汤带肉一起进食。

水煮红枣既不会改变红枣的营养价值，又能避免有些人生吃引起腹泻。吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，远高于含糖量高的枣肉。

但是红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要“囫囵吞枣，否则会加重胃肠道负担。希望可以帮到您！