大骨节病可以吃黄豆。黄豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，含有多量脂肪.并且为不饱和脂肪酸。
大骨节病患者宜注意多食富含硒元素的食品。黄豆患者是可以食用的。
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