缺血缺氧性脑病可不可以吃土豆

缺血缺氧性脑病可以吃土豆。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富,能供给人体大量的热能，缺血缺氧性脑病可以吃土豆。

多吃新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜，海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。不可以多吃油腻食物，忌吸烟酗酒，避免暴饮暴食或过分忌食，忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。