问题分析:您好:黑木耳应该是正反两面均是黑色,木耳是一面黑另一面有点白白的,如果两面都黑的话就是染过色的,木耳要买根小点的,最好是一片一片的那种。
意见建议:良质的黑木耳呈深黑色,有光泽,耳背呈暗灰色,无光泽,朵片完整,无结块,干的黑木耳用手握易碎,无韧性,用舌轻舔无味。
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