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患者提问

有一种黑木耳色是棕色的,是不是

有一种黑木耳色是棕色的,是不是也称黑木耳?
提问时间:2020-06-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好:黑木耳应该是正反两面均是黑色,木耳是一面黑另一面有点白白的,如果两面都黑的话就是染过色的,木耳要买根小点的,最好是一片一片的那种。

    意见建议:良质的黑木耳呈深黑色,有光泽,耳背呈暗灰色,无光泽,朵片完整,无结块,干的黑木耳用手握易碎,无韧性,用舌轻舔无味。

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