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患者提问

红糖是黄糖吗?红糖跟黄糖有什么区别?

提问时间:2020-04-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 黄糖含有少量矿物质及有机物,因此带有颜色;红糖则是未经精制的粗糖,颜色很深。意见建议:黄糖适合加在咖啡或红茶中调味,黄糖也常被用于烹调菜肴时调味。

    红糖有特殊的糖蜜味,适于煮红豆汤、制作豆沙、蒸甜年糕等

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