你好，根据你描述的情况，如果胰腺炎痊愈以后最好修复3个月左右，尽量是用清淡饮食，避免暴饮暴食及刺激性食物。指导建议：原则上，牛肉和羊肉是可以食用的。
最好在治疗以后三个月以后。注意复查胰腺b超及血常规，淀粉酶看看。
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