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患者提问

醋泡黑豆有什么功效呢?

请问醋泡黑豆的作用是什么,吃了之后对人会不会有什么作用呢?以前的时候我没有吃过现在经常在吃,请问醋泡黑豆有什么样的功效?
提问时间:2020-03-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    醋泡黑豆在我国很早的时候就有这样的情况,黑豆煮醋他有非常好的滋润肠胃肾脏的作用,在我们民间有很多的醋泡花生,醋泡黑豆,醋泡蛋,都有非常好的降血压美容还有解毒的作用,黑豆中含有丰富的抗氧化成分花色素对我们的眼睛有非常好的帮助的维生素a,其中醋还能使黑豆中的营养元素溶解出来,有利于高校的摄取其中的营养成分,不仅可以抑制视力下降对一些慢性疾病也有很好的帮助。

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