结节病可不可以吃土豆

结节病可以吃土豆，多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮，以增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。禁食发物；尽量少吃辛辣、刺激的食物；

避免吃油炸、油腻的食物。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。