肺癌可以吃西红柿吗？

肺癌可以吃西红柿大量研究发现，番茄红素能够有效地预防和治疗前肺癌。番茄在美国很早就被列为抗癌食物，因为富含“番茄红素。

哈佛大学对4.8万人的研究表明，每周吃两次番茄制品，患肺癌的几率会降低34%。越红的番茄，番茄红素含量越高。其次，番茄最好炒熟了吃。

最后，一些番茄制品像番茄汁、番茄汤、番茄酱有较高的吸收率。