宿便即肠管内长期停滞淤积的陈旧大便，主要是因为便秘引起的。指导意见临床上，治疗便秘之宜食含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水及饮料。
多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品。
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