青鱼肝在夏季节不能吃,它可以有效的防止夜盲症,还有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。含有不饱和脂肪酸,具有健脑益智,降低胆固醇,预防心血管疾病功效,可以减少动脉硬化和高血压,促进血液循环,消除疲劳,提高人体的免疫系统功能,缓解痛风和风湿性关节炎等,有助于眼部健康。
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