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患者提问

子宫内膜增生可不可以吃烧烤

提问时间:2020-03-30
医生回复
  • 王一清
    王一清 主治医师
    三甲成都市中西医结合医院 妇产科

    子宫内膜增生不可以吃烧烤。子宫内膜增生具有一定的癌变倾向,故被列为癌前病变。但根据长期观察,绝大数子宫内膜增生是一种可逆性病变,或保持一种持续性良性状态。

    烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

    烧烤过程中,会发生“梅拉德反应。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。

    影响青少年视力。致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。因此,子宫内膜增生不可以吃烧烤。

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