扇贝的营养价值是什么？

扇贝的营养价值如下：

1.健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3.健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4.暖胃，治疗胃寒症。

5.润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。