健康指导:胰腺不好的人容易出现营养不良,应当多吃些营养丰富的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等可提供优质蛋白。米、面等碳水化合物以及新鲜的蔬菜水果都需要吃。
每天的食物种类建议要超过25种以上,但每餐饭不建议过饱,吃七、八分饱为宜。烹饪方式少采用煎,炸。多采用蒸、炖、闷,对脾胃有利。
每日用盐也不宜多5克以下,食盐过多可增加胰腺的充血水肿,故以清淡饮食为好。蔬菜方面可以多吃菠菜、花椰菜、萝卜,建议煮熟吃,目的是将纤维煮软,以防止增加腹泻的可能。
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