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给宝宝蒸西兰花要蒸多久熟

给宝宝蒸西兰花要蒸多久熟今天好像蒸过了颜色不大绿了？

提问时间：2020-02-22

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。
要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。

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