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干枸杞子变成深褐色,但放在水里煮后还会变红,这种枸

干枸杞子变成深褐色,但放在水里煮后还会变红,这种枸杞子还能吃吗?
提问时间:2020-06-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:一般枸杞染色的话都是红的,因为枸杞本身是红色的,放的时间久了发黑,不法商贩为了卖出去就把它们染红,把这些染色的枸杞放在水里,水会变红,你的变黄了不知道是什么东西,没有用黄的染色的,最方便看的就是你看枸杞的那个梗上,意见建议:因为枸杞是长在枸杞树上的,有梗,如果染色的话,梗的那个位置也会变成红色。

    希望能解决你的问题,欢迎继续咨询,宁夏枸杞哥为您解答。

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