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三文鱼的营养价值及禁忌

我是特别特别的爱吃三文鱼的，但是我也不了解三文鱼的营养价值和禁忌有什么，所以想请教一下？

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

三文鱼富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，有降低血脂、防止心血管疾病的作用，是脑部、视网膜及神经的生长所必不可少的物质，同时还能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。
禁忌人群：过敏体质、痛风、高血压慎食。孕妇忌食生三文鱼。

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