首页 > 权威问答 > 如何判断生姜腐烂了？

问患者提问

如何判断生姜腐烂了？

网上说腐烂的生姜有诱癌毒素，不能吃。前天从超市买的姜，今天从保鲜膜里拿出来一看，有一个地方有一点点长毛的迹象，但是里面看着完全正常，这样算腐烂吗？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：生姜腐烂病发生时间长，从种姜抽生新茎至采收前均可发生，但尤以生姜生长的中后期最容易发生此病，为害也最严重。
老姜区视此病为瘟疫。据姜农的经验，生姜腐烂病一旦发生药剂防治收效甚微。故注重掌握“防重于治”的原则至关重要　意见建议

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号