急性肾功能衰竭可不可以吃橄榄油

急性肾功能衰竭可以吃橄榄油。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血，还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。