痛风性关节炎可不可以吃藕

痛风性关节炎可以吃藕。藕富含碳水化合物，可以补充能量，而且纤维素和维生素C、维生素K等含量较高，可以养胃开胃，一般人群都是可以吃的。

另外痛风性关节炎关键是现在嘌呤的摄入，所以黄豆香菇、动物肝脏、鱼、牡蛎和虾、酵母等高嘌呤食物要忌口，而碳水化合物可促进尿酸排出，建议多食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，可见吃藕对于痛风性关节炎患者是有益的，不过注意藕不宜生吃