新鲜柠檬怎么冷冻

柠檬是不适合直接放入冰箱冷藏室内冷冻的，建议您将柠檬表皮清洗干净，用开水烫洗过的刀切片，将新鲜柠檬片放入开水烫过的大广口瓶，然后倒入适量蜂蜜，将广口瓶盖子拧紧后放入冰箱冷藏室即可。

蜂蜜具有抑制细菌生长的作用，这样做好后在2到6摄氏度的环境下可以存放一个月左右，不会导致柠檬中营养元素的丢失。