鸡蛋和牛奶都是很有营养的食物,可是牛奶是不适合和鸡蛋一块吃的。牛奶和鸡蛋都是有蛋白质的,牛奶中还有很多的乳糖,是半乳糖与葡萄糖的二聚体,这也是牛奶中营养成分最足的所在。
而鸡蛋中的蛋白质会分解成氨基酸,氨基酸吸收时会消耗能量,这时候血液中的糖分会减少,牛奶中的乳糖就就会被消耗掉,所以牛奶和鸡蛋结合起来就会是两个的营养成分降低。
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