请问吃了柿子隔几小时才能吃蟹？

健康指导：您好，进食了西红柿之后最好间隔两个小时以上才能进食螃蟹等海产品。这是因为螃蟹含有极为丰富的蛋白质，而西红柿含有丰富的维生素C、鞣质和果酸，如果间隔时间过短的话，蛋白质和果酸以及鞣质会在胃部接触，可能产生不容易消化的凝结物，导致胃胀、胃痛等；

一般要等西红柿消化完毕之后再进食螃蟹，这个时间两个小时足够了。