你好,猪血含水分95%,蛋白质4.3%,脂肪0.2%,碳水化物0.1%,灰分0.5%;钙69毫克%,磷2毫克%,铁15毫克%。
如此来看,不含糖,没啥脂肪,糖尿病病人是可以吃猪血的。糖尿病应定期复测血糖水平,低盐低糖低脂饮食,保持心情愉悦,适当运动,多吃蔬菜水果。
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