菠萝蜜子的营养价值与功效

菠萝蜜子是菠萝蜜中的果核，有以下功效：

一、其中富含蛋白质和碳水化合物，可以补充体内的营养物质。

二、其中含有丰富的维生素以及氨基酸，可以促进胃肠道内物质的消化以及营养物质的吸收。

三、如果将菠萝蜜子加盐用水煮熟食用的话，可以起到清肝泻火作用。但是，菠萝蜜子中含有一定的易过敏成分，建议过敏体质的人群少吃。